天然酵母パン reclu  しあわせのかたち

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2015.11.30 Monday  スポンサーサイト

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2010.12.02 Thursday  stollen




stollen

今年も、そんな季節となりました
12月2日(木)からの
販売となります

クリスマスを指折り数えつつ、
この一年を振り返りつつ、
大切に食べすすめてゆくお菓子

:::::

シュトーレンを作っている時は
毎年ながら、、
いつもその一年のことを思い浮かべます
今年は、酷暑の影響からか
酵母の調子が不安定な時期が数ヶ月続きました
だからこそ、
日々パンが焼けることがうれしい
販売に出掛けられることがうれしい
皆さんの笑顔に会えることがうれしい
...と
しみじみ思いました
(珍しく、しんみりとした文章!)

立ち止まって、振り返って
またのんびりすすむ
シュトーレンは
わたしにとってそんなお菓子
















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